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珠宝首饰工艺及鉴定专业以技能培养为主线珠宝设计和首饰加工，以职业素质和可持续发展能力培养为目标珠宝设计和首饰加工，构建以实际首饰作品为载体工作过程系统化的课程体系珠宝设计和首饰加工，实施“理论和工艺技...